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  Informe Todopasamdp 1. La Brecha Histórica: De la paridad a la sustitución Históricamente, la relación de precios entre la carne vacuna y la aviar funcionaba como un termómetro de la clase media. Hace 25 años (fines de los 90 y principios de los 2000), el asado era el estándar y el pollo el complemento. Relación 2:1 (Año 2000): Por cada kilo de asado, el consumidor resignaba 2 kilos de pollo. El esfuerzo para acceder a la carne roja era manejable. Relación 4:1 (Abril 2026): Según los datos de Ciccra y el IPC-INDEC , hoy un kilo de asado ($18.617) equivale a casi 4 kilos de pollo entero ($4.822). Conclusión técnica: El asado dejó de ser un bien de consumo masivo para transformarse en un "bien de lujo" relativo. 2. Radiografía del Consumo (2023 vs. 2026) Utilizando tu ejercicio inicial y cruzándolo con los datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) y Ciccra , vemos un desplazamiento de volumen: Indicador Noviembre 2023 Marzo 2026 Variación Poder de compra (Asado) 85 ...

Por @todopasamdp El reciente informe del INDEC ha puesto de manifiesto una fractura estructural en el mercado laboral argentino: 9 millones de personas trabajan hoy en la informalidad. Este fenómeno no es solo un problema de derechos laborales, sino que representa el principal "ancla" que mantiene las jubilaciones en niveles de subsistencia. A continuación, analizamos los puntos clave de esta crisis en formato de preguntas y respuestas. Preguntas y Respuestas sobre el Mercado Laboral y las Jubilaciones ¿Cuál es la magnitud real de la informalidad laboral en Argentina hoy? Según los datos oficiales al cierre de 2025, el 43% de la población ocupada trabaja "en negro". Esto equivale a 9 millones de personas. Lo más preocupante es la tendencia: la informalidad creció del 41,4% al 43% en solo dos años, sumando a 330.000 personas más a la precariedad. ¿Qué sectores económicos concentran la mayor cantidad de trabajadores no registrados? La informalidad es crítica en sec...